Patiess prieks bija uzņemt līeliskā šampanieša nama Taittinger pārstāvi, vēstnesi un īpašnieku, vienā personā – Clovis Taittinger! Dzirkstošā noskaņā aizvadījām lielisku dienu, baudot un iepazīstot lieliskus dzērienus. Taittinger šampanieši vienmēr ir prezentējuši tīru, elegantu un smalku raksturu, kura kulimnācija redzama Comtes de Champagne Blanc de Blancs neaizmirstamajos šampaniešos. Pusdienu sesijas vīnu degustācijā mums bija iespēja nogaršot 3 dažādus Comtes de Champagne ražas gadus (vertikāle) 2005/2006/2007.